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عسل الدغموس هو نوع نادر من العسل ٍٍيتم إنتاجه من نحل يتغذى على رحيق نبات الدغموس وهو نبات شوكي ينمو في المناطق شبه الصحراوية خاصة في المغرب. يتميز هذا العسل بلونه الداكن (بني داكن إلى أسود)، ورائحته القوية، وطعمه اللاذع، وقوامه الكثيف.

ويُعد عسل الدغموس من الأنواع النادرة والقوية، ويُستخدم منذ قرون في الطب التقليدي لما له من خصائص علاجية فعّال

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